🍌 « Privilégier le kilomètre 0 », c’est la louable ambition affichée pour la cuisine centrale municipale inaugurée à la mi-septembre, dans un article paru en octobre dernier dans Sud-Ouest.
6 mois plus tard, c’est du fromage en provenance du Cantal (alors qu’il ne manque pas de fromage à Urrugne !) et des bananes certes BIO mais de Côte d’Ivoire qui étaient hier servis aux écoliers d’Urrugne.
Je vous parle du coût de cet investissement et de son fonctionnement dans une prochaine publication…
ℹ️ 4 237 km… c’est à vol d’oiseau la distance séparant Abidjan (Côte d’Ivoire) d’Urrugne ✈️
⚠️ Attention, je ne remets pas en question la nécessité de bien nourrir les enfants mais la méthode pour répondre à cet objectif (que je partage évidemment) et son coût.
